经济合作与发展组织(OECD)和粮食及农业组织(FAO)模拟未来十年的情景,预测全球食品消费将上涨 15%。 名为《2019-2028 年农业展望》(Agricultural Outlook 2019-2028)的报告反映出人口增长和发展中国家饮食习惯的改变。

随着发展中经济体达到市场饱和,人们对谷物等主食的需求可能会原地踏步,但对肉类的强劲需求将导致畜群规模的扩大,以及对集约化畜牧生产所需动物饲料的空前需求。

该项展望显示,全球城市人口将达到总人口的 60%,高于 2018 年的 55%。由此导致的对加工、可运输食品的偏好,尤其是在发展中国家,将导致对某些商品的需求增长。

                    

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